Home » 2013 » november (pagina 3)

Archief per maand: november 2013

Drie keer Italiaans lichtspektakel

We zijn niet de enigen die aftellen naar Kerstmis. Half november gaat in Turijn al het lichtfestival Luci d’Artista van start: Tot en met half januari worden de straten, pleinen en portici (booggangen) van Turijn feestelijk verlicht door negentien artistieke installaties, waaronder twee nieuwe: Cultura=Capitale van Alfredo Jaar en Ice Cream Light van Vanessa Safavi: In Verona is eveneens een indrukwekkend lichtspektakel te zien: een letterlijk schitterende kerstster. Zijn staart ligt midden in de Arena, terwijl de ster zelf schittert op het plein ervoor. Een fantastisch gezicht, zeker in het donker en al helemaal als het sneeuwt. De ster verschijnt …

Lees meer »

Lindustry-theedoeken van echt Italiaans katoen

We reizen wat af, zowel tussen Italië en Nederland als in de laars zelf. Altijd op zoek naar Italiaanse inspiratie – die zich soms echter verrassend dicht bij huis blijkt te bevinden… Tijdens een korte pit stop in Amsterdam, tussen twee reizen door, bleek een van de vriendinnen van een van Saskia’s beste vriendinnen het mooiste tafel- en keukenlinnen te ontwerpen – gemaakt in Italië, van 100% Italiaans linnen. Daar wilden we natuurlijk meer van weten en we namen meteen contact op met deze ‘vriendin van een vriendin’. Elske Bogaerts, zoals de dame in kwestie heet, is 33 jaar. Hoewel …

Lees meer »

Italiaans in beeld – A Roma

Een nieuwe blog in de categorie ‘Italiaans in beeld’ met dit keer het Colosseum in de hoofdrol:    het Colosseum > il Colosseo het monument > il monumento de architectuur > l’architettura het paard > il cavallo de koets > la carrozza het gebouw > il palazzo het grasveldje > il prato de cipressen > i cipressi buiten > fuori het hek > la cancellata Italiaans in beeld Elke vrijdag krijg je aan de hand van een foto 10 Italiaanse woorden voorgeschoteld, zodat je spelenderwijs je kennis van de Italiaanse taal uit kunt breiden. De tien woorden worden verzameld door …

Lees meer »

La Dolce Vita aan het IJ

Deze week ging Paolo Sorrentino’s La Grande Bellezza feestelijk in première in Eye Amsterdam. Willemijn was namens Ciao tutti aanwezig om dit Italiaanse feestje aan het IJ te beleven! Onderuit met een Martini Vanavond geen popcorn en cola – bij ontvangst op de première van La Grande Bellezza in het schitterende Eye in Amsterdam krijgen we een heerlijke Martini Royal in handen gedrukt. Bianco of rosato? De Italiaanse sfeer zit er meteen lekker in. In de zaal proosten we eerst op een feestelijke gebeurtenis: de lancering van ANDIAMO! in Nederland, specialist op het gebied van evenementen en (bedrijfs)uitjes in Italië – …

Lees meer »

Paddenstoelen – een beetje van het Campo en een beetje van Carluccio

Met de paddenstoelen die we op het Campo de’ Fiori in Rome buit wisten te maken, duiken we de keuken in – in gezelschap van niemand minder dan Antonio Carluccio. Althans, met zijn boek vol met paddenstoelrecepten! Antonio Carluccio is al meer dan zestig jaar een bevlogen paddestoelenliefhebber. Gedurende die vele jaren heeft hij niet alleen zelf paddestoelen verzameld, maar ook recepten met paddestoelen ontwikkeld. Ruim honderd van deze recepten zijn verzameld in een kookboek, dat recent opnieuw werd uitgebracht. In Paddenstoelen uit de keuken van Carluccio verwerkt Antonio niet alleen zijn indrukwekkende kennis van het paddenstoelen verzamelen, maar toont hij ook …

Lees meer »

Campo de’ Fiori – het verhaal achter de bekendste markt van Rome

Het Campo de’ Fiori is zonder twijfel het bekendste marktplein van Rome. Je kunt er terecht voor verse groente en fruit, kruiden, olijfolie, allerlei toeristische souvenirs, een zestiende-eeuws bordeel voor hoge heren en een voormalige brandstapel. De bloemen van Campo de’ Fiori In 1478 verhuist de grote markt van Rome van het Piazza del Campidoglio naar Piazza Navona. Dat was in de hele buurt, waar ook het Campo de’ Fiori zich bevindt, direct te merken. Op dat moment was er op Campo de’ Fiori niet veel meer te vinden dan een veld vol papavers, madeliefjes en vergeet-me-nietjes en de woonpaleizen …

Lees meer »

Dwars over Rome

De volgende keer dat we naar Rome reizen, zullen we vergezeld worden door Rosita Steenbeek. Niet letterlijk, maar met haar Romeverhalen, die vanaf volgende week in handig dwarsligger®-formaat verkrijgbaar zijn, is ze er toch een beetje bij! ‘Voor mij is Rome het oude centrum, de smalle straatjes in de warme kleuren, alle schakeringen oranje, rood zelfs, geel van zand tot goud. Hier is Rome als een huis, de steegjes zijn gangen, en op drie minuten afstand liggen de twee mooiste pleinen van de stad, misschien wel van de wereld. Piazza della Rotonda met het best bewaarde monument, het Pantheon, Piazza Navona. …

Lees meer »

La grande bellezza – Roma in a time lapse

Geniet deze ochtend samen met ons van een supersnel en tegelijkertijd poëtisch Rome, met op elke straathoek magie, geschiedenis en levenslust: De film is een kunststuk van Giulio Mentuccia en het digitale oog van zijn camera, in een zwoele augustusnacht eerder dit jaar.

Lees meer »

Paolo Sorrentino bij je thuis

Ter ere van de lancering van La grande bellezza, de nieuwste film van de Italiaanse filmregisseur Paolo Sorrentino, brengt Cinemien de eerdere films van deze regisseur bij je thuis. De Paolo Sorrentino Collectie omvat drie van zijn bekroonde films, waarbij in alle drie de films de hoofdrol wordt vertolkt door de veelzijdige acteur Toni Servillo. L’uomo in più Zijn debuut L’uomo in più (One man up, 2001) werd bekroond met de Nastro d’Argento voor beste jonge regisseur. In de vroege jaren tachtig bereiken Tony en zijn jongere broer Antonio het hoogtepunt van hun carrières. Tony is een zanger in een nachtclub …

Lees meer »

De meest romantische filmscène aller tijden – of niet?

We maakten jullie eerder al lekker met vijf redenen die de voorpret voor La Grande Bellezza flink aanwakkerden. Aanstaande donderdag is het zo ver, dan gaat de film eindelijk ook in de Nederlandse filmzalen in première. Vrijdag begint in Rome het Festival Internazionale del Film di Roma – reden genoeg dus om vandaag een van de mooiste filmscènes aller tijden in de spotlights te zetten! De scène waarin Ekberg in de vroege ochtend de fontein in wandelt, is misschien wel het bekendste plaatje dat ooit van de Trevifontein geschoten is. Het maakte de Romeinse fontein wereldberoemd. Toch was deze scène …

Lees meer »

Wijsneus in de keuken

Wie graag uitgebreid kookt, weet dat er werelden van verschil bestaan tussen recept en eindresultaat. Of het gerecht op tafel nu tot triomf of teleurstelling leidt – bij het lezen van het recept heerst vooral twijfel. Hoe groot precies is een ‘klontje’? Is een ‘toefje’ meer of juist minder dan een ‘klodder’? Hoe groot is een middelgrote ui? En wat is het verschil tussen ‘fijnsnijden’ en ‘fijnhakken’? Keukenwijsneus Julian Barnes wil het allemaal weten en zoekt het tot in de puntjes uit, wat zijn kookkunsten niet altijd ten goede komt. Met onnavolgbare zelfspot doet hij verslag van zijn jarenlange zoektocht …

Lees meer »

Veloce, vega, Italiana!

Jacintha Bokma, de koningin van de vegetariërs, schreef in het verlengde van De kleine vegetariër, De dikke vegetariër en De dunne vegetariër, nu het vernieuwende De snelle vegetariër. Want ook voor de haastige harde werkers zijn er genoeg heerlijke vegetarische opties, die echt niet veel tijd hoeven tekosten. Kan dat? Jazeker! Jacintha begint haar boek met een korte toelichting, een kijkje achter de schermen, waarin ze toegeeft dat het ook voor haar wel eens een uitdaging was. Gelukkig had ze het beste testpanel gewoon thuis op de bank zitten: haar half-Italiaanse man en vier kritische kinderen. De dag beginnen met …

Lees meer »

Oorlog om pistachenootjes

Het is geen groot geheim dat wij van Ciao tutti allemaal graag in de keuken staan. Saskia maakt het liefst risotto, Willemijn is een ster in taarten bakken, net-stagiaire-af Eline leeft zich vooral graag uit met groente (vanmiddag volgt haar laatste blog met een heerlijk linzenrecept) en Hans is vooral goed in uitgebreide diners voor als er iets te vieren valt. We kunnen ons dan ook meer dan vinden in onderstaande uitspraak: Nu houden we ons meestal niet al te nauw aan wat er in het recept staat – ervaring heeft ervoor gezorgd dat we redelijk uit de losse pols …

Lees meer »

Pasta e Basta – swingend de pan uit

In augustus kregen we een heerlijke uitnodiging van het Amsterdamse restaurant Pasta e Basta in onze digitale brievenbus. De chef-kok van Pasta e Basta, Tom Smit, werkte de afgelopen maanden namelijk nauw samen met Ron Blaauw, om ervoor te zorgen dat Pasta e Basta naar een nieuw culinair niveau getild wordt. De vraag was of we eens wilden komen proeven – wat we uiteraard graag deden. Het etentje moest alleen even op zich laten wachten omdat we zoveel in Italië waren in september en oktober. Afgelopen week was zowel Saskia als Willemijn even in Nederland en dus gingen we eindelijk …

Lees meer »

Rewind Play Fast Forward

Oktober is letterlijk voorbijgevlogen! Door al die bijzondere plekken die we hebben bezocht, zijn we zomaar in november beland. Tijd voor een korte terug- en vooruitblik! We openden oktober met de lancering van onze Ciao tutti Special, met alles over de Italiaanse keuken. De culinaire toon was gezet, want gedurende de hele maand oktober kwamen de lekkerste dingen voorbij: van onze 13 favoriete Italiaanse restaurants in Nederland tot de perfecte tiramisù, van funghi porcini tot de navel van Venus, van olijfoliegezegdes tot een balsamicoproeverij en nog heel veel meer. We gingen sprankelend koken, proefden de beroemde tortelli met pompoen in …

Lees meer »

Italiaans in beeld – Sulla strada

Een nieuwe blog in de categorie ‘Italiaans in beeld’! Aan de hand van een foto krijg je 10 Italiaanse woorden voorgeschoteld, zodat je spelenderwijs je kennis van de Italiaanse taal uit kunt breiden. Deze keer gaan we letterlijk de straat op:   de klok > l’orologio de winkel > il negozio het uithangbord > l’insegna de toerist > il turista de gevel > la facciata de buitenlamp > la lampada esterna het luik > la persiana het zonnescherm > la tenda da sole de klimplant > la pianta rampicante het straatje > la stradina Elke aflevering van ‘Italiaans in beeld’ …

Lees meer »

Ciao tutti Special #3: Rome in 52 straatverhalen

Alle wegen leiden naar Rome – drie wegen leiden naar de Trevifontein… Piazza di Trevi en de gelijknamige fontein zijn zo beroemd dat je misschien vergeet je af te vragen waar die befaamde naam eigenlijk vandaan komt. Het verhaal is nogal eenvoudig: het plein en de fontein zijn vernoemd naar de ligging aan een kruispunt van drie wegen, tegenwoordig het beste te herkennen in het kleine Piazza dei Crociferi. Di Trejo, zo begonnen de Romeinen het pleintje en de fontein te noemen, ‘die van de trejo’, waarbij trejo dialect is voor trivio: een kruispunt waarop drie wegen uitkomen. Van trejo …

Lees meer »