Ciao tutti – ontdekkingsblog door Italië Het leukste nieuws over Italië en Italianen

Ook – of vooral – als ik niet in Italië ben, omring ik me graag met zoveel mogelijk Italiaanse ingrediënten. Een lekkere cappuccino om de dag mee te beginnen, Italiaanse muziek onder de douche, de koppen van de Italiaanse kranten online en zelfs fietsen als een toerist (dat wil zeggen: ik stop meestal netjes voor rood, hetgeen de meeste Amsterdammers niet alleen verbaast maar vooral ergert). Dat gaat de hele dag zo door, van een lekkere salade bij de lunch tot een simpele pasta of een romige risotto met een sterke espresso na. Ook qua werk valt er genoeg Italiaans ... Lees meer »

De zomer is in aantocht! Daarmee is het hoog tijd voor de zomerse Aperitivo giftpack van Peroni, waarmee het Italiaanse biermerk dit jaar de zomer viert. Voor deze bijzondere giftpack, die naast de bekende flesjes Italiaans bier een receptenboekje bevat voor lekkere Italiaanse hapjes, werkte Peroni samen met niemand minder dan sterrenchef Giorgio Locatelli. In de inleiding van het receptenboekje vertellen ze waarom: ‘Aperitivo, dat in Noord-Italië al aan het einde van de achttiende eeuw populair werd, is een authentieke Italiaanse traditie waarin kleine smaakvolle gerechtjes in de vroege avonduren worden gecombineerd met verfrissende, lichtalcoholische drankjes, als een ontspannen inleiding ... Lees meer »